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La dégustation du vin est un événement au cours duquel on expérimente, analyse et apprécie les caractéristiques spécifiques d’un ou plusieurs vins. L’accompagnement culinaire et l’environnement extérieur jouent indéniablement un rôle dans cette dégustation. Oui, la musique peut sublimer votre verre de vin !
En effet, un lien fort existe entre la dégustation de vin et la musique. Un vin dégusté avec un fond musical accordé peut influencer la façon dont la personne perçoit le goût de celui-ci. En outre, un événement privé et professionnel est toujours plus apprécié lorsqu’il est accompagné d’artistes effectuant une performance live ! On revient sur les liens entre ces deux pratiques et les expériences déjà couronnées de succès.

La musique, vecteur d’influence imparable

Qu’importe l’époque, les humains ont toujours associé leurs souvenirs à des musiques particulières. On se rappelle tous de cette chanson qu’on écoutait tout le temps pendant nos vacances en Thaïlande, ou de cette symphonie qui nous aidait à nous concentrer pendant les révisions du bac… Le même processus s’exprime à travers les dégustations de vin.
Des chercheurs écossais, dont le professeur Adrian North, ont mené une étude, publiée dans le British Journal of Psychology, sur les effets de la musique de fond sur le goût du vin. Ils ont fait goûter des vins à 250 personnes, tout en leur faisant écouter une musique de fond douce et suave, ou bien lourde et puissante. Les individus interrogés ont tous qualifié le goût du vin avec des adjectifs similaires à la musique qu’ils entendaient.
Cette étude démontre alors que la stimulation auditive par la musique peut influencer d’autres sens, comme le goût. IDEGO a d’ailleurs inclus la musique dans quelques-unes de ses animations et événements à retrouver juste ici.

Des expériences conclues de succès

À l’inverse, le vin peut également influencer la musique. L’expérience a été menée par la famille Perrin, qui fait partie des onze grandes familles viticoles du territoire européen, qui s’est alliée au Festival YEAH le temps d’une semaine. La dégustation de vin dans un lieu confortable peut-elle stimuler la créativité des artistes ? C’est ce que les deux entités ont cherché à démontrer (cliquez ici pour un teaser). Parmi les invités, trois artistes d’univers différents : Nova Materia, un DJ électro, Gaspard Claus, grand violoncelliste contemporain et Laake, qui provoque une rencontre inédite entre le piano et la techno. Ils ont tous déjà joué au Festivalier dans le passé, mais le challenge dépasse le simple show. Après dix jours de vie commune, partagée entre des temps créatifs, des dégustations de vin et de la gastronomie du chef étoilé Laurent Deconinck, ils ont dû créer un concert collectif d’une heure.

Alors, challenge réussi ? Haut la main, selon l’iconique DJ français Laurent Garnier. Les trois artistes ont su proposer un concert expérimental alliant les trois disciplines à merveille. Et vous, quel genre musical préférez-vous écouter pour déguster un bon verre de vin ? Pour une dégustation lors d’un mariage, on vote pour une performance live d’un artiste émergent reprenant du Ed Sheeran. Pour une soirée d’entreprise, un bon vieux cover d’Otis Redding aura toujours l’effet escompté !

Synonyme de fête, annonçant l‘arrivée d’un nouveau millésime, le Beaujolais Nouveau est un vin simple, gourmand et fruité. Généralement apprécié des producteurs, il permet la vente rapidement après la récolte. Selon les années, entre 20 et 40 millions de bouteilles sont vendues dont une partie est exportée, en particulier au Japon, grand amateur de Beaujolais Nouveau !

Qu’est-ce que le Beaujolais Nouveau ? Le Beaujolais Nouveau n’est pas une appellation en soit mais il est produit en région Auvergne-Rhône-Alpes sur les appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages qui sont situées entre Mâcon et Lyon. Le cépage utilisé est le Gamay Noir vendangé quelques mois auparavant (autour de septembre), il s’agit donc d’un vin très jeune ce qui en fait sa particularité. D’où vient le Beaujolais Nouveau ? Pour connaitre l’origine du Beaujolais Nouveau il faut revenir en 1951, plus précisément en mars. Nous sommes le 11 mars 1951, un arrêté vient de paraître dans le journal officiel précisant que les producteurs ne sont autorisés à commercialiser leurs vins AOC de l’année qu’à partir du 15 décembre. Dans le Beaujolais, les vignerons protestent contre cette publication et souhaitent commencer à vendre leurs productions plus tôt.

L’Union Viticole du Beaujolais fait alors la demande leur permettant de vendre leurs vins en « primeur » ou en « nouveau » c’est-à-dire avant le 15 décembre. Cette demande est acceptée le 13 novembre 1951, le Beaujolais Nouveau est né ! Il faut attendre 1985 pour que le 3^ème jeudi du mois de novembre, à minuit, soit décrété comme étant celui de l’ouverture des ventes du Beaujolais Nouveau. Depuis cette année-là, l’ampleur du Beaujolais Nouveau ne cesse de grandir…

Comment bien choisir un Beaujolais Nouveau ?
Souvent critiqué, le Beaujolais Nouveau peut également être un vin goûtu et qualitatif ! Mais alors comment bien le choisir et faire changer d’avis les sceptiques ? Les arômes de banane, souvent critiqués sont dus à des levures artificielles dans des macérations carboniques sont signes de vins plutôt industriels. Pour les éviter choisissez plutôt un vin bio, à macération traditionnelle qui favorisera les arômes de fruits rouges. Difficile de vous conseiller réellement où et comment acheter vos Beaujolais Nouveau. Nous préférons vous conseiller quelques vignerons qui réalisent chaque année de jolis primeurs : David Beaupère, Nicolas Chemarin, Domaine Gaget, Richard Rottiers ou encore Xavier Benier.

Quelles animations réaliser pour célébrer comme il se doit le Beaujolais Nouveau ?

Si vous recherchez une animation plutôt ludique autour d’un jeu participatif, optez pour la table du WINER version Beaujolais Nouveau ! Elle permettra aux convives de découvrir cette thématique tout en répondant à des quizz, en s’affrontant sur des défis ou en dégustant ce vin mythique. Moment convivial et chaleureux garanti autour de ce vin de fête ! Seul ou en équipe, des bouteilles de vin sont à gagner !

Si vous préférez aller à l’essentiel, profitez d’une dégustation de Beaujolais Nouveau en compagnie d’un sommelier dans le lieu de votre choix. Et pourquoi ne pas vous rendre dans un de nos nombreux domaines viticoles partenaires ? C’est le vigneron lui-même qui vous fera visiter ses vignes, ses installations et déguster ses vins ! Découvrez, en compagnie de ce passionné, le processus d’élaboration du vin et particulièrement du Beaujolais Nouveau et écoutez-le vous parler de ce vin pendant que vous le dégustez.

Envie de goûter tout ça ? Rendez-vous le 3^ème jeudi du mois de Novembre ! (19 novembre 2020)

Le contexte et la demande initiale

IDEGO, agence de loisirs œnologiques basée à Lyon depuis plus de 9 ans décide en 2019 d’élargir son activité en créant MOBBAR, le Bar mobile événementiel. Pour marquer le coup, l’idée est d’organiser une soirée de lancement de plus de 300 personnes et d’inviter clients, partenaires et fournisseurs pour leur faire découvrir le concept du Bar modulable de manière concrète. Proposer une expérience inédite autour de produits et d’animations de qualités est le souhait de MOBBAR pour sa soirée d’inauguration à Lyon. Le Bar éphémère gastronomique décide pour l’occasion de s’associer à Maison Joly (anciennement Joly Gourmet) traiteur lyonnais de qualité et spécialiste des animations culinaires. Les objectifs sont clairs : organiser une soirée festive et conviviale autour d’expériences culinaires.

Notre solution

IDEGO, spécialiste des événements de grande ampleur, propose d’organiser la soirée en deux temps : surprendre lors de la partie apéritive et émerveiller lors du cocktail dînatoire. En attendant l’arrivée du reste des convives, les invités partiraient à la découverte de cocktails originaux présentés en tubes à essais. Quel est le parfum du cocktail orange ? L’ingrédient mystère du vert ? La ville représentée à travers le cocktail rouge ? L’idée à travers ces mystérieux cocktails est de créer de l’interaction entre les convies et de les amener à questionner leurs sens, MOBBAR étant un Bar créateur d’émotions et de souvenirs gustatifs. Pour la deuxième partie de soirée, IDEGO, MOBBAR et Maison Joly imaginent la création de Halles culinaires où les nombreux modules de Bar serviraient de supports aux différentes animations / dégustations prévues. Créer du flux et faire déambuler les convives entre les différents Bars est un point essentiel afin de donner une dynamique conviviale à cette soirée et faire découvrir le concept de bar mobile. IDEGO, fort de son expérience et de sa renommée, demande à ses vignerons partenaires d’être présents à cette soirée pour faire déguster et découvrir leurs vins. L’agence propose également d’ajouter sa petite touche personnelle avec le best-seller de ses animations œnologiques : le plateau de jeu du WINER. Un casino du vin, parfait élément pour une soirée cocktail réussie. Des produits d’exception dans un cadre prestigieux dans Lyon, « Les Halles – par MOBBAR et Maison Joly » étaient nées.

Le résultat :

Avec des shows culinaires originaux comme le Bar à Huîtres, ouvertes en direct devant les clients, le Bar à accord Saumon et Saké ou le Bar à cocktails avec « Scarlett », le cocktail aux poivrons rouges, le pari de créer une soirée mémorable est réussi. Bar à vinyles, caricaturiste, jeu œnologique, Bar à Vins régionaux, Bar à Bières et bouchées apéritives ont ravis les plusieurs centaines de personnes présentes. Les créations du fleuriste lyonnais de renom Franck Hernandez sont venues parfaire le décor de l’espace événementiel de l’Embarcadère et ont contribué à la compréhension du concept de Bar mobile et à faire de cette soirée un succès en tout point.

Depuis quelques années déjà, le bio s’est installé dans notre quotidien. Produits alimentaires bio, cosmétiques bio ou encore produits ménagers bio font de plus en plus d’adeptes. Vous l’avez d’ailleurs sans doute remarqué, les thématiques bio, écologie ou environnement sont de plus en plus présentes dans les briefs clients. Effectivement, quand on sait qu’en 2019, 70% des français consomment des produits bios au moins une fois par mois et 12% en consomment tous les jours, il est cohérent que ces habitudes se répercutent en dehors de la maison. Pour leurs séminaires ou encore team-building, les entreprises s’orientent de plus en plus vers des animations originales et respectueuses de l’environnement.

Le vin bio est lui aussi grandement plébiscité puisque sa consommation a quasiment doublé depuis 2013. Il est d’ailleurs au cœur d’un grand débat entre ses « aficionados », fervents défenseurs des pratiques respectueuses de la terre et ses détracteurs qui remettent en cause sa légitimité et son cahier des charges trop peu restrictif.

Vous êtes sans doute un peu perdus entre vin bio, biodynamique et naturel. Pas de panique, IDEGO vous propose un petit rappel rapide des différences qui existent entre ces vins pour vous aider à y voir plus clair.

Jusqu’en 2012, le label « Bio » n’était axé qu’autour du traitement de la vigne (la viticulture). Il évolue cette année-là avec l’ajout de critères sur toutes les étapes de la vinification (la transformation du raisin en vin) jusqu’à la mise en bouteille. Un vin certifié bio a donc ces deux processus soumis à un cahier des charges spécifique : interdiction des traitements synthétiques et des pesticides, bannissement des OGM, limitation des ajouts d’intrants (soufre et acide ascorbique par exemple).

Le vin biodynamique est un vin bio dont les exigences sont plus strictes. Un viticulteur en biodynamie stimule et renforce la terre par des préparations à base de plantes et respecte un équilibre entre le sol, la plante et l’environnement à travers les influences lunaires et planétaires. Des labels existent, cependant ils proviennent d’organismes privés (Demeter, Biodyvin).

Enfin, le vin naturel est lui tourné exclusivement autour du fruit et choisi de n’utiliser entre autres ni intrants, ni sulfites et additifs, aucune technologie ou filtrage et surtout, si possible, pas de soufre. Cette technique n’est pas sans risque et demande une grande méticulosité et un suivi permanent de l’hygiène du vin. Le vin naturel lui, ne possède aucune certification légale.

Quelle animation proposer ?

IDEGO aussi se met au vert. 

Notre table de jeu du WINER Bio propose aux convives une expérience découverte des vins bio, biodynamiques et naturels et de leurs spécificités. Les spécialités culinaires dégustées ne sont pas en reste puisque les produits proviennent eux aussi de producteurs locaux bio. Une bonne façon d’apprendre et déguster des vins bios à travers une animation ludique et originales.

Si vous êtes aventurier dans l’âme et souhaitez une animation hors du commun et originale toujours dans cette dynamique nature pourquoi ne pas vous essayer à la dégustation vin et insectes ? Surprenante et percutante cette animation vous proposera de déguster criquets, vers et autres scorpions accompagnés de vins que l’on peut choisir bio pour pousser la thématique jusqu’au bout…Alors, on tente le coup ?

Enfin vous pouvez prolonger le plaisir et aborder cette thématique avec douceur & bonne humeur, en optant pour une journée incentive au vert « Bio & nature » dans une vignoble : visite du domaine et ses vignes, dégustation de ses vins bio, déjeuner à la table du vigneron avec spécialités locales et vins régionaux, après-midi activité d’équipe autour de la thématique !

La Canute, Nomade, Ninkasi… Ces noms vous disent quelque chose ? Pas étonnant. Il s’agit des trois bières artisanales les plus vendues à Lyon. Depuis quelques années, les bières artisanales remplacent les bières de soif dans le cœur des français et leurs habitudes de consommation.

Se reconvertir en maître-brasseur ou biérologue est une aventure dans laquelle de nombreux amateurs de bière osent se lancer. Et pour cause… Le milieu de la bière artisanale surfe sur l’intérêt et une curiosité avérés pour la bière ; boisson authentique, de goût, issue d’un savoir-faire avec une histoire, parfois engagée. Outre l’image de boisson estivale propice à l’afterwork et reine des happy hours, la bière artisanale se partage entre amis, s’offre en cadeau, etc. Elle se déguste même à l’occasion de festival dédié tel que le Lyon Bière Festival. Comme toute tendance, elle n’a pas tardé à faire son entrée dans le milieu de événementiel d’entreprise.

Quels exemples d’activités d’entreprise sur le thème de la bière ?

Connu pour sa veille continue en tendances événementielles, l’organisateur d’événements d’entreprise est soucieux de satisfaire ses participants. Cela, dès le choix de la thématique, souvent souhaitée originale, actuelle et adaptée au public visé.

Cette tendance à la biérologie a tout d’abord pris la tournure d’une approche traditionnelle avec la dégustation de bières artisanales par un biérologue. Pour parfaire l’ambiance, le bar à bière prend tout son sens pour accompagner la découverte de bières en bouteille dans une atmosphère confidentielle et prestige ou depuis une tireuse à bière intégrée sur de grands événements (découvrez notre bar à bière MOBBAR).
Les valeurs conférées à la bière telles que la convivialité, le partage, ou encore le savoir-faire, s’expriment dans ce sens, à l’occasion d’une dégustation de bières de qualité.
Si l’entreprise est avide de ce type d’animation découverte autour de la bière, c’est qu’il y a un vrai désir latent de la population pour l’apprentissage de la bière. Fini le temps où l’idée de la bière était associée à une animation pour public masculin. Tout comme les statistiques de consommation, la bière voit son engouement stimulé par la gente féminine. Consommatrices modernes de bières, ces dernières s’intéressent aux bières originales, et non pas seulement aux bières aromatisées.

Pour dresser un parallèle avec le vin, la bière véhicule aujourd’hui un marquage territorial (La brasserie du Mont Blanc, La Canute Lyonnaise, Parisis) dont le clin d’œil est recherché sur les événements en Rhône-Alpes à Lyon. Les bières artisanales offrent par ailleurs une palette aromatique incroyable et recherchée ainsi que de belles surprises : de la bière tourbée à celle vieillie en vieux fût. Pour un événement autour du développement durable, le service de bières régionales réalisées à partir de pain récupéré – substitut du malt – peut être proposé par notre agence (en savoir +).

Puis, les décisionnaires en organisation d’événements, friands de la notion de team building pour souder leurs équipes, ont fait évoluer les activités possibles autour de la bière avec des briefs plus exigeants.

Comment organiser un team building original autour de la bière ?

Face à cette initiative d’organiser un team building autour de la bière, beaucoup d’entre nous chercheront de l’aide auprès d’un moteur de recherche : « Activité entreprise sur le thème de la bière » « animation bière Lyon » … La rencontre de la thématique de la bière avec la notion de resserrement de liens est assurément plus diffuse et rare.  De ce constat, notre agence a développé une table de jeu ludique autour de la bière, apparentée à un casino de la bière pour certains, un quiz avec dégustation de bière à l’aveugle pour d’autres. En d’autres mots, la table « Sous pression » (en savoir +), comme son nom l’indique, invite à une découverte informelle de la bière et de son univers gourmand, encadrée par un biérologue (découvrir son portrait).

Alors, on se partage une mousse ?

Le contexte et la demande initiale

Fin Mai 2019, l’agence événementielle mondiale GL events lance un appel d’offre : elle est à la recherche d’un prestataire restauration pour occuper un corner food sur le célèbre Salon de l’Automobile de Lyon 2019 qui se tient à Eurexpo fin septembre. La demande est précise, l’agence ne cherche pas un food truck car déjà présent mais un véritable bar à thème innovant. L’agence IDEGO, forte de son expérience événementielle et œnologique décide alors de se lancer dans la course.

Notre solution

Comment occuper un stand de 280m² et lui insuffler un esprit convivial tout en proposant une carte terroir « haut de gamme » ? Faire appel à MOBBAR, notre partenaire bar événementiel et mobile semble alors évident. Son aspect modulable nous permettra ainsi de créer l’univers et l’ambiance chaleureuse d’un bar à vin. Grâce à nos autres partenaires finement sélectionnés, nous ajoutons à nos plans tables kermesse et murs végétaux afin de créer un univers peu commun dans un salon. Notre stand, nommé « Bar du village » sera divisé en deux.
Un espace snack avec restauration rapide et bière à emporter comblera les petits creux mais pas avec n’importe quel produit ! GL events souhaite quelque chose de plus personnel et haut de gamme qu’une simple sandwicherie baguette. Pas de problème ! Faire du sur mesure n’a jamais fait peur à IDEGO (comme lorsque nous avons créé un cocktail unique pour les 10 ans d’une société à Lyon). Deux variétés de clubs sandwichs spécialement créées pour l’occasion et préparées sur place tous les matins sont ainsi venues embellir la carte.
En parallèle, MOBBAR proposera une sélection pointue de vins français commentés par des sommeliers passionnés. Pour agrémenter les vins, des planches de charcuteries et fromages affinés viendront combler les estomacs réveillés par une course de karting. GL events est séduit par cette thématique bar à vin et valide notre projet pour occuper le bar du village.

Le résultat

Durant ces 5 jours, 67 000 personnes ont foulé le plancher du Salon de l’Automobile de Lyon 2019. Clients, visiteurs et exposants se sont rencontrés autour du MOBBAR où dégustations de Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Condrieu sont venus accompagner discussions automobiles et célébrations de ventes et achats de véhicules. L’esprit bar à vin épicurien est apparu clairement et a suscité l’intérêt des visiteurs souhaitant profiter d’une pause gourmande et œnologique au milieu de tous ces véhicules.

Organiser une activité autour du vin avec son comité d’entreprise… Une piste évoquée lors de votre dernière réunion de comité d’entreprise ! La thématique de l’œnologie interpelle par son originalité et se différencie de l’habituelle sortie Center Park ou des réductions cinéma. Comment l’explorer et à quel prix ? Selon votre participation CE et budget, voici 3 idées d’événements CE à impulser :

Idée n°1 : Un cours d’œnologie en soirée

Pour les petits budgets, donnez à vos salariés la possibilité d’apprendre sur le vin. Exclusivement entre participants de votre entreprise (>10 pers.) ou avec d’autres dégustateurs IDEGO, assistez à une dégustation de vin conviviale de 2H00. Sur site ou dans une salle de dégustation adaptée, initiez-vous au b.a.-ba du vin en compagnie d’un sommelier passionné. Celui-ci s’adapte au niveau de connaissances des participants : débutants ou amateurs. Une thématique (« Tour de France des appellations », « Crozes-Hermitage VS Saint-Joseph », etc.) joue le rôle de fil conducteur entre les 5 à 6 vins dégustés. Des accompagnements salés sont inclus dans cette formule CE clé en main.

En savoir +

Idée n°2 : Une sortie vignobles à la journée, à proximité de Lyon

Les visites de caves et rencontres authentiques avec les vignerons rencontrent un franc succès auprès de toutes les générations, des trentenaires actifs aux jeunes retraités. Accompagnement par un sommelier, haltes dans les vignes, visites et dégustations de domaines, déjeuner chez le vigneron, transport (en option) sont intégrés dans nos solutions clé en main à destination des comités d’entreprise.

Sortie CE Beaujolais  En savoir + | Sortie CE en Vallée du Rhône  En savoir +

Idée N°3 : Un week-end œnologique et culturel en Bourgogne ou Val de Loire

A 1h30 de temps depuis Paris en bus, 1h15 depuis Lyon, la Bourgogne est la destination prisée des comités d’entreprise pour une sortie vin sur un week-end. La réputation des vins de Bourgogne mais aussi ses spécialités culinaires (œuf en meurette, escargots persillés) font le charme de cette région viticole somme toute dépaysante. Le Val de Loire, autre destination viticole de villégiature, se découvre à travers un programme alternant visites culturelle des Châteaux de la Loire et visites de caves où déguster les jolis vins de Loire. Nuitées en hôtel *** ou + ? Une envie spécifique traditionnelle ou plus insolite ? Ces séjours sont à la carte, le programme s’adaptant à vos besoins. Des activités supplémentaires sont l’occasion de donner une dimension spécifique à votre projet : séjour CE sportif, culturel ou encore gastronomique ?

Destination Val de Loire  En savoir + | Destination Bourgogne  En savoir +

Que vous souhaitiez approfondir une de ces idées, ou construire ensemble un projet sur mesure, n’hésitez pas à nous contacter : contact@agence-idego.fr / 04 74 72 59 89.

Le contexte et la demande initiale

Quel événement sur site organiser lorsque l’on a de nouveaux locaux ? Une question qui s’est posée pour EDF ENR, filiale du groupe EDF spécialisée dans l’énergie durable, implantée depuis 2019, à Limonest (agglomération lyonnaise). Parallèlement, alors que beaucoup optent pour une soirée d’entreprise en fin d’année pour salariés et familles, cette société privilégie toujours l’organisation d’une soirée estivale. L’idée d’un événement portes ouvertes est née en accolant ces deux besoins événementiels.  L’organisation de cette réception d’environ 150 personnes conduit EDF ENR à donner carte blanche à un prestataire local, notre agence événementielle lyonnaise, avec les directives suivantes :

• Utiliser le parking tout neuf comme lieu de l’événement
• Intégrer un fil conducteur de soirée bien identifiable
• Faire la part belle à l’humain dans les animations

Notre solution

Un événement d’entreprise estival, qui plus est lorsque réalisé sur site, se doit d’être dépaysant pour les participants. Après un repérage des lieux, l’objectif est clair : faire oublier le parking grâce à l’agencement d’un décor convivial et festif. Pour ce faire, nous proposons une ambiance plébiscitée l’été : la guinguette ! Au programme : corner restauration plancha et crêpes, animations culinaires autour du fromage et de la charcuterie, décoration champêtre, et mobilier « kermesse ». Le pôle boisson extérieur s’exprime autour de notre bar mobile événementiel, son esprit buvette et la dégustation de vins exclusivement biologiques.

Le résultat

Sous les guirlandes lumineuses, les participants ont pu apprécier la découpe de jambon en direct,  et les dernières trouvailles du fromager. Aux fourneaux, brochettes, empanadas et crêpes ont ravis petits et grands. Ce jour-là, nos cuisiniers auraient préféré un bar à salades et un triporteur à glaces, pour pallier les 37° à l’ombre ! Le bar, en position centrale, n’a pas désempli. Les participants ont pu apprécier la qualité des vins et bières locales dégustés, et canicule oblige, beaucoup d’eau ! A la tombée de la nuit, les spots couverts d’un filtre orange ont apporté la touche finale à cette soirée.

Après un débrief post événement avec les organisateurs, le résultat s’avère à la hauteur des espérances, la scénographie guinguette, réussie. Positionner IDEGO, comme prestataire événementiel unique, a permis à EDF ENR de s’affranchir du travail de coordination et de faciliter la gestion de cet événement annuel. Défi relevé !

Le contexte et la demande initiale :
L’organisation des 10 ans d’une société relève d’un événement d’entreprise marquant majeur pour toute taille de structure ! Pour INELYS, cabinet d’expertise comptable, d’audit et de conseil basé à Lyon, ce dixième anniversaire d’entreprise correspond à juin 2019. À anniversaire d’exception, lieu de renom à proximité de Lyon… L’Abbaye Paul Bocuse à Collonges est le lieu retenu pour rassembler plus de 200 convives à cette occasion.  Suite à une première collaboration réussie, INELYS sollicite IDEGO en tant que prestataire événementiel, pour agrémenter cette réception de prestige, d’une animation de soirée.

Notre solution :
Pour faire de cet anniversaire d’entreprise une soirée festive et conviviale, la thématique des cocktails est retenue par la cliente.  La suggestion de notre agence de coupler cet atelier cocktails d’un show mixologie divertissant séduit INELYS. Au programme? Jonglerie, cascade de bouteilles, et flairing réalisés par un professionnel de la discipline. L’apport d’un bar mobile événementiel, transformé pour l’occasion en bar à cocktail prend tout son sens. D’une part, cette prestation augmente le potentiel esthétique de l’animation cocktails. Elle permet d’autre part, aux invités d’occuper le rôle du bartender avec la création de leurs propres cocktails, en prenant place derrière le bar. Au-delà des cocktails classiques avec alcool – à l’image du mojito ou du cosmopolitan – et autres mocktails, la carte invite à la dégustation d’un cocktail imaginé par IDEGO dans l’idée de marquer les esprits. Pour créer la surprise, nous préconisons l’ajout d’un cocktail signature, corporate par la couleur dominante bleutée et parsemé de paillettes dorées, aux connotations festives. C’est ainsi qu’est né le « Ten’Elys », cocktail original et symbolique de la soirée jusque dans le nom.

Le résultat :
Spiritueux, shakers et cocktails ont virevolté tout au long de la soirée entre les mains de notre animateur flair bartender et des convives ravis par cette activité conviviale. Une cinquantaine de « Ten’Elys » ont été dégustés au pôle cocktails ce soir-là ; signe que celui-ci a su surprendre les convives ! Ce cocktail unique, savoureux et éphémère restera associé à INELYS dans les mémoires de leurs clients et partenaires. Cap sur les 20 ans de cette entreprise à présent !

Le contexte et la demande initiale : 

Mai 2019 marque pour la société lyonnaise EVERIAL, un événement important de la vie d’entreprise avec l’inauguration de ses nouveaux locaux, de Lyon-centre vers un futur en périphérie-est de Lyon. L’entreprise, spécialisée dans le secteur innovant de la transition numérique, a souhaité partager cet événement d’entreprise décisif avec un large public (150 personnes) : collaborateurs, clients, partenaires, mais aussi institutionnels. L’agence événementielle lyonnaise, imagine et sens, réputée pour ses réalisations de taille en communication événementielle, fait appel à nous pour apporter le « + », au cocktail dînatoire souhaité par son client EVERIAL : une animation œnologique. L’objectif est de relayer et diffuser ce message empreint de dynamisme le jour J, initié par l’organisation d’une inauguration. Un écho à ce nouvel ancrage territorial est souhaité grâce à la dégustation de vins de la région lyonnaise qui sera proposée aux convives au cours de la soirée d’inauguration.

Notre solution :
Pour faire plaisir aux participants sans oublier l’objectif premier de toute inauguration, à savoir l’échange et le renforcement de liens, nous imaginons le projet suivant. Un pôle vin, proposant la dégustation commentée de vins régionaux, offrira la possibilité aux convives de profiter d’un verre de rouge ou blanc parmi plusieurs appellations régionales. La présence de sommeliers accessibles invitera naturellement à des commentaires de dégustation dont les participants sont toujours friands. Pour renforcer l’idée de partage et la scénographie de l’inauguration, notre concept de bar à vin mobile événementiel prend tout son sens aux yeux de nos deux agences respectives. Le stand de dégustation classique laissera donc place à un bar à vin éphémère chaleureux, visuellement attractif. Mais au final, « Y boit quoi le lyonnais ? », c’est le nom de la thématique de vins ayant été retenue pour cette inauguration. Témoin d’une découverte décomplexée du vin, cette sélection ne lésine en rien sur la qualité des cuvées servies (Crozes-Hermitage, St-Joseph, Viognier, Syrah, Morgon etc.) pour permettre aux convives d’apprécier et vivre le temps d’une soirée cette passion lyonnaise pour le vin. Un dernier repérage des locaux pour ne rien laisser au hasard et réussir cette nouvelle inauguration à Lyon… Le projet est concrétisé et validé !

Le résultat :

Notre MOBBAR a su s’intégrer dans ces imposants locaux aux murs bleu roi, créant l’ambiance chaleureuse que l’on attend d’une inauguration. C’est ainsi que spontanément, charcutier et fromager sont venus déposer ici et là sur le bar, des plateaux de leurs produits gourmands. Les participants les plus épicuriens ont pu apprécier quelques tranches de rosette de Lyon, sublimées par un verre de Morgon, ou cette tome de montagne affinée avec un Macon-Vergisson. Le MOBBAR’ a  suscité la curiosité escomptée et ses abords n’ont pas désempli au fil de la soirée !