Notice: Undefined variable: post_type in /home/wittedfrvc/www/wp-content/plugins/all-in-one-seo-pack/aioseop_class.php on line 4181

admin

Le fromage et le vin font-ils bon mariage ?

10 000, c’est le nombre de fromages différents que l’on estime dans le monde. Concernant le vin, on en compte autant voire plus ! Ces deux incontournables de la gastronomie sont connus pour leur mariage mais attention à éviter quelques pièges. Pour maîtriser l’alliance parfaite, il est utile d’avoir certaines connaissances et pour cela, un petit point s’impose :

Le fromage en France

Certains diront que l’histoire du fromage est un peu l’histoire de la France… Notion de savoir-faire artisanal et traditionnel ou encore de patrimoine régional, le fromage est un véritable produit culturel de la gastronomie française et pourtant, il est très récent dans l’histoire de l’humanité.

Ce n’est pas un mythe, la France est bel et bien le pays où l’on consomme le plus de fromage dans le Monde. Cette consommation représente environ 24kg par personne et par an !

Aujourd’hui, le fromage français se décline en 1200 variétés répertoriées. Celles-ci se distinguent notamment par leurs saveurs, textures, pâtes… En effet, nous pouvons retrouver :

  • Les fromages frais : Brousse du Rove, Boursin, Petit Suisse…
  • Les pâtes pressées cuites : Abondance, Beaufort, Comté…
  • Les pâtes pressées non cuites : Cantal, Chevrotin, Morbier, Reblochon…
  • Les pâtes molles à croûte fleurie ou naturelle : Camembert, Brie, Brillat-Savarin…
  • Les pâtes molles à croûte lavée : Epoisses, Maroilles, Munster…
  • Les pâtes persillées : Roquefort, Fourme d’Ambert…
  • Les pâtes fondues : Cancoillotte, Crème de Maroilles…
  • Les pâtes filées : Mozzarella, Burrata, Provolone…
Bon à savoir : Qu’est-ce qu’un label AOP / AOC ? L’appellation d’origine protégée (AOP) garantit que le produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Le label AOP est un signe européen. Il protège le nom du produit dans toute l’Union européenne (UE). La déclinaison française de l’AOP est l’AOC (appellation d’origine contrôlée). Source : economie.gouv.fr

Le fromage dans le Monde

À l’échelle mondiale, ce sont plus de 20 millions de tonnes de fromage qui sont produits chaque année. Cette quantité représente 655 kilos par seconde et une augmentation de 2% par an. Les États-Unis sont le premier producteur mondial de fromage (14 millions de tonnes/an sur les 20 millions) tandis que la France est le premier exportateur.

Les meilleurs fromages du monde se trouve (et de loin) en Italie. En effet, le monde entier a notamment craqué pour l’incontournable Parmigiano Reggiano, la Burrata ou encore le Gorgonzola Piccante.

Le mariage vin et fromage

Il y a des secrets bien moins gardés que celui concernant le mariage parfait entre le vin et le fromage. En effet, c’est bien connu, le vin est le meilleur moyen de sublimer un fromage et de rendre la dégustation inoubliable ! Mais comment choisir le bon vin pour le bon fromage ? Dans un premier temps, il est préférable d’accorder son fromage (s’il est français) à un vin qui provient de la même région. En effet, si vous créez des combinaisons régionales, vous avez très peu de chance de vous tromper ! Par exemple, un fromage Sainte-Maure de Touraine fera un excellent mélange avec un Sancerre ou un Pouilly-fumé qui proviennent tous les deux du Centre-Val de Loire.

Ensuite, contrairement aux idées reçues, le vin rouge n’est pas le choix évident pour un accord vin/fromage. En cause, le côté trop tannique du vin rouge. En effet, il est préférable de privilégié des vins doux et fruités afin de s’accorder au mieux avec le côté gras du fromage. Si vous êtes un inconditionnel de vins rouges, optez pour un vin aux tanins fondus, qui a déjà au moins 5 ans…

Mais de manière général, nous vous conseillons d’accorder vos fromages avec des vins blancs secs, vifs, avec de la fraicheur. Voici quelques exemples :

  • Brillat Savarin : Champagne blanc de blancs ou Montagny/Meursault/Chassagne Montrachet
  • Rigotte de Condrieu : Un Condrieu ou Viognier sec
  • Chèvre Cendré : Sancerre Blanc, Pouilly-Fumé
  • Comté : Savagnin non ouillé, Chardonnay élevé en fût de chêne
  • Tomme de Savoie : Chignin-Bergeron, Saint-Véran
  • Pate persillé, type Roquefort : Jurançon, Sauternes
  • Camembert/Brie/Coulommiers : Saint-Emilion/Saumur-Champigny

Découvrez nos tables de jeux en rapport avec la thématique vin et fromage

  • Table Tour de France des Fromages : Ah le fromage, cette tradition française et produit culturel aussi connu que le vin ! Mais comment en faire une animation ludique autour du fromage ? IDEGO l’a développée pour vous. Embarquez pour un tour de France pas comme les autres : cette table de jeu vous fait voyager d’une région à l’autre. Dégustation de fromages des régions françaises (cases spécial région), b.a.-ba du fromage et culture générale (cases quizz) et mini-épreuves en équipe (cases défi) seront de la partie. Appréciée à la suite d’une réunion ou à l’heure de l’apéritif avant un repas, cette activité team building gourmande est la promesse d’un moment de détente entre collaborateurs. Culturelle, elle fera mouche auprès de participants internationaux avides de découverte du patrimoine gastronomique français… 3 à 4 fromages variés (familles fromagères, lait) sont inclus dans chaque partie. Sélection à titre d’exemple : Sainte-Maure de Touraine, Epoisses, Camembert, Chaource.
  • Table Lugdunum : Cette table fait honneur à la ville de Lyon, plus précisément à ce qui en fait sa renommée : patrimoine architectural, gastronomie, grands évènements, etc. Vos participants ne sont pas lyonnais ? Grâce aux cases quiz et mystère, révélez-leur Lyon sous toutes ses facettes ! Nul besoin d’ailleurs de connaître la ville pour exceller sur les cases défis… Gare à vous les Lyonnais ! Quelque chose nous dit que vous allez apprendre de nombreuses anecdotes insoupçonnées sur votre ville.
  • La table du Winer : Sur la base d’un casino des vins, cette animation conviviale aborde l’œnologie de façon ludique. Cette animation est l’occasion idéale d’en apprendre davantage sur le vin tout en s’adaptant à tous les profils ! Lancez les dés et divertissez-vous grâce aux différentes cases présentent sur votre chemin : Blind dégust (dégustation à l’aveugle), Quiz du vin, Spécial région (appréciation de spécialités régionales, ex : fromages), Culture générale, Défis, etc.
Et vous, quel est votre accord fromage/vin préféré ?


Journée incentive dans le Beaujolais


Le contexte et la demande initiale :

Suite au Salon SBE à Lyon sur lequel IDEGO était exposant, une de nos fidèles clientes nous recontacte pour organiser la journée de cohésion de la société PHILIBERT avant les départs en vacances d’été pour un groupe d’une cinquantaine de personnes. Ils souhaitaient une journée complète au vert dans le Beaujolais intégrant découverte d’un Domaine viticole, dégustation de vins, restauration conviviale et activité team building.

Notre solution : 

Spécialiste en événementiel, team building et œnologie, nous avons proposé une journée mêlant découverte, dégustation de vin et cohésion d’équipe dans un Domaine typique de cette région viticole. Visite des vignes, barbecue & bar à vins, activité œnologique ludique, l’objectif était de proposer une offre complète et clé en main au client qui se laisse guider par notre expertise, de son arrivée au Domaine jusqu’à son départ en fin de journée.

Le résultat : 

Une belle (et chaude !) journée dans ce magnifique Domaine du Beaujolais.

Le groupe est arrivé en fin de matinée pour une balade dans les vignes, visite des installations du Domaine et dégustation d’un vin local.
Place au déjeuner avec, au menu : braséro et buffet libre de salades variées et quiches estivales. En dessert, ils ont pu déguster diverses tartes réalisées par l’hôte du Domaine.
Le tout était accompagné d’un bar MOBBAR avec une sélection de vins Prestiges (Condrieu, Hermitage, Côte-Rôtie, etc…) et de bières locales. Le bar était tenu par nos animateurs sommeliers tout au long du repas, ils n’ont pas hésité à partager anecdotes et précisions sur les vins dégustés.

Pour l’après-midi, rendez-vous dans les jardins du Domaine pour une activité Olympiades :

La journée s’est conclue par la remise des lots cadeaux à l’équipe vainqueur de l’activité !

 

RDV sur notre compte Instagram pour un retour vidéo de cet événement dans le Beaujolais !

 


Journée découverte & cohésion au cœur de Lyon


Le contexte et la demande initiale :

Début 2023, la société LIMAGRAIN consulte l’Agence IDEGO, agence événementielle spécialisée en team building œnologiques et gastronomiques, pour l’organisation de son séminaire d’été annuel qui aura lieu début juillet.
La demande est la suivante : l’organisation d’un après-midi incentive dans Lyon mêlant visites, haltes ludiques et gastronomiques pour une groupe d’une centaine de personne.
Le but est de proposer un assemblage de plusieurs activités et étapes favorisant la découverte de Lyon et la cohésion d’équipe.

Notre solution : 

IDEGO, c’est la solution pour l’organisation de vos événements alliant ateliers ludiques et ateliers de dégustations.
Transfert du 6ème au 5ème arrondissement, visite guidée du Vieux Lyon, haltes chez des prestataires locaux, nous avons proposé un après-midi complet pour répondre aux souhaits du client.

Le résultat : 

6 juillet 2023, le jour-J est arrivé et la météo est au beau fixe !
Rendez-vous à l’Hôtel Marriott de la Cité Internationale pour débuter dette demi-journée.
Le circuit commence par le départ de l’hôtel en Segway, VTT et trottinettes électriques. Après un passage par le Parc de la Tête d’Or, direction le Vieux Lyon. Au total, c’est 50 Segway, 28 VTT électriques, 15 trottinettes électriques et quelques marcheurs qui ont déambulé sur les quais à travers Lyon.

Le programme se poursuit par une visite guidée du Vieux Lyon accompagnée de 4 guides conférenciers : traboules, ruelles typiques, place St-Jean, les groupes ont également rencontré un photographe historique proche de la Tour Rose qui a pu partager sa passion pour la photographie.
Place ensuite à une pause gourmande et rafraîchissante sur les terrasses des bars-restaurants Rosita et Illats à Saint-Georges : bières ou softs accompagnés des célèbres tartes pralines, tartes bressanes et coussins lyonnais. Petit plus : un bar ludique avec des énigmes autour des 5 sens !

On termine cette excursion par une montée en funiculaire au théâtre antique gallo-romain pour immortaliser cette journée à travers une photo de groupe. En bonus, on a droit aux balances du concert qui aura lieu le soir-même pour le célèbre festival des Nuits de Fourvière.


Murder Party & teambuilding

Envie d’une activité palpitante pour développer votre esprit d’enquêteur et découvrir une nouvelle facette de vos collaborateurs ? On vous présente aujourd’hui la Murder Party, une excellente façon de stimuler la créativité, l’entraide ainsi que la communication au sein de vos équipes notamment lors d’un événement clé pour votre entreprise : le teambuilding.

 

C’est quoi une Murder Party ?

Une Murder Party est une forme de jeu de rôle grandeur nature consistant à résoudre une enquête policière en équipe. Mais pour quelles raisons s’agit-il du choix le plus judicieux à faire pour vos événements d’entreprise ?

C’est une excellente façon de passer du temps en équipe et de mettre à l’épreuve vos compétences de détective.🔍

Les + d’une Murder Party pour un teambuilding captivant et différent :

Tout d’abord, cette activité permet de renforcer l’esprit d’équipe. En effet, les jeux de rôles et les enquêtes qui constituent une Murder Party peuvent aider les participants à travailler ensemble pour résoudre des énigmes, partager des indices et trouver des solutions.

Elle permettra également d’encourager la communication entre les participants qui devront échanger entre eux, partager leurs découvertes et leurs théories afin de résoudre l’enquête dans le temps imparti – et surtout le plus rapidement possible s’ils veulent remporter la partie !

Enfin, une Murder Party organisée dans le cadre d’un teambuilding renforce la confiance entre vos collaborateurs. Ils devront se fier les uns aux autres pour trouver le coupable.

En bref, il s’agit d’une expérience ludique, amusante et qui permet aux participants de se détendre tout en renforçant les liens avec leurs collègues.

L’Agence IDEGO vous propose d’organiser votre prochaine Murder Party !

« Découvrez ce que vos 8 suspects principaux et vos témoins ont à vous dire et récoltez des indices grâce aux différentes zones de jeux présentes sur la scène de crime : objets à manipuler, témoignages vidéo à écouter, lecture de rapport de police, etc.  »

Concernant le déroulement de la prestation, nous proposons un briefing de vos équipes combiné à la découverte de l’histoire et des différents personnages qui la composent.

Vous découvrirez notamment à travers cette animation Murder Party, l’histoire de Léandre Sévérac, un sommelier très réputé qui a été retrouvé assassiné. Qui cela peut-il bien être ? Sa soeur jalouse ? L’un des sommeliers concurrents ? Son formateur envieux ?

Bon à savoir : nous proposons également différentes options comme par exemple une dégustation de vin durant l’enquête.

Rendez-vous sur notre site pour découvrir l’animation Murder Party !

Rendez-vous également sur notre chaine YouTube pour visionner les images de cette enquête inédite : Cliquez-ici

Alors, êtes-vous prêt à résoudre cette mystérieuse enquête tout en renforçant les liens de vos équipes ?


Les Chais Urbains : de la vigne en ville !

A l’origine, un Chai est une cave dans laquelle le vin est préparé, de sa vinification jusqu’à sa mise en bouteille. On en trouve principalement au sein de vignobles, en zone rurale… Mais depuis les années 2000, pour le plus grand plaisir des citadins, un nouveau phénomène a fait son apparition en ville : les Chais Urbains.

Un Chai Urbain, c’est quoi ?

Un Chai Urbain est un lieu, en ville, où sont réalisées toutes les étapes de vinification depuis l’arrivée des raisins jusqu’à leur mise en bouteille.

Pour un peu d’histoire, les Chais Urbains sont nés autour de la tendance des vins de garage dans les années 2000. Ils ont d’abord gagné les États-Unis avec San Francisco puis New-York, en passant par Londres, Hong-Kong ou encore Bruxelles et depuis 2012, la France ! L’intérêt principal est de ramener le vin là où il est bu. En d’autres termes, rendre le lieu de production principal à celui de la consommation.

Ce nouveau concept, discret mais bien mature, a déjà fait ses preuves et suscite de plus en plus la curiosité ainsi que l’engouement des habitants !

  « Le Chai est une étape clé dans la fabrication du vin ! »

Pourquoi une telle tendance ? Les avantages ?

Les chais poussent un peu partout comme des champignons… Une tendance dans l’air du temps qui renoue avec des traditions anciennes tout en décomplexifiant le monde du vin ! Si le phénomène des Chais Urbains connait un vrai succès, ce n’est pas un hasard car ce concept compte de nombreux avantages à tous les niveaux :

  • Les Chais Urbains permettent de rapprocher la production des consommateurs tout en réduisant l’impact environnemental grâce à l’utilisation de circuit court.
  • Ces lieux peuvent être des outils « éducatif » notamment pour les clients car ils peuvent découvrir comment se passe la vinification en direct et se mettre dans la peau d’un vrai vigneron ! En parlant de vignerons, pour eux aussi c’est un outil qui s’avère très utile notamment pour leur commerce.
  • Les Chais Urbains sont généralement plus que des lieux de passage, ce sont des lieux de vie, des lieux conviviaux où l’on peut organiser des événements par exemple. Certains Chais proposent des ateliers participatifs pour le grand public et qui impliquent le consommateur (ateliers d’assemblages, fabriquer sa propre cuvée, dégustation, personnalisation…) ou simplement des lieux pour vos événements privés. Cela permet en définitif de créer du lien social et revivifier certains quartiers autour du bien consommer ! Attention quand même à la fermentation qui peut engendrer des nuisances pour les voisins, notamment au niveau de l’odeur. 😉
  • Si on bouscule les traditions, autant le faire à fond : les Chais Urbains permettent de créer des assemblages surprenants et uniques !
Comment produire du vin en ville ?

Les étapes de vinification d’un Chai Urbain :

Que l’on se trouve dans un Chai Urbain ou un Chai situé dans un domaine en campagne, les étapes de vinification restent les mêmes. Il est important de respecter ces étapes qui permettent d’assurer la qualité du vin produit :

Quelques exemples de Chais Urbains français :

Chai Saint Olive (Lyon) : le premier chai urbain de Lyon !
Chai l’Abri (Marseille) : vinification, cuisine et produits locaux
Chai 1006 (Angers) : création de vins vivants
Chai Vinifacture (Saint-Etienne) : vinification et lieu événementiel
Chai Dock (Reims) : des vins sans artifices et à plaisir immédiat
Les Chais du Port de la lune (Bordeaux) : un projet tourné autour de l’innovation artisanale

 

IDEGO vous propose également différentes activités pour participer à l’élaboration du vin, de l’assemblage à la mise en bouteille en passant par la dégustation : 

LInitiation à la Dégustation

L’Assemblage et Création de Cuvée

 

Alors, que pensez-vous de ces nouveaux concepts de Chais Urbains mêlant tradition et innovation autour du vin ?


Le Champagne dans tous ses états

Qui dit fêtes de fin d’année, dit Champagne pour célébrer ! Mais connaissez-vous les origines et spécificités de ce vin d’exception ? Car oui, le Champagne est bien un vin, un vin appartenant à la famille des effervescents contrairement aux vins tranquilles. C’est d’ailleurs le seul vin d’appellations françaises pouvant être élaboré en mélangeant des cépages rouges (pinot noir et pinot meunier) et blanc (chardonnay).

Mais revenons tout d’abord à ses origines…

Les origines du Champagne

Dès ses débuts, le Champagne a toujours été considéré comme un vin rare et sacré. Ce sont les religieux qui s’occupaient de la vigne dans les pays chrétiens et ce jusqu’au Moyen-Âge. Le vin y était alors consacré et bu durant la messe.
L’Histoire commence le soir de Noël 496 lorsque Clovis, premier roi de France, est baptisé et sacré par Saint-Rémi – évêque de Reims – au cœur de la région de Champagne.
Reims devient ensuite le lieu de sacrement des rois de France de 898 à 1825, cérémonies qui s’accompagnaient de grands festins où le Champagne coulait à flots. Très appréciés, ils deviennent également les vins que l’on offre aux différents monarques de passage dans la région.
Victime de son succès, la réputation des vins de Champagne ne cesse de grandir et va jusqu’à franchir les frontières de la région dès le XIIIème siècle.

La fabrication du Champagne
Comme on vous le disait, le Champagne est un vin, un vin effervescent. Cependant, on a tendance à appeler Champagne tous les vins effervescents or ceux-ci ne sont pas tous des Champagnes.

Peut être appelé Champagne seulement les vins effervescents produits, récoltés et élaborés dans la région champenoise. L’aire de production de l’AOC, qui couvre près de 34 000 hectares, a d’ailleurs été définie par une loi de 1927.

Le vignoble est divisé en 4 régions :

  • La montagne de Reims et son pinot noir puissant et généreux
  • La Vallée de la Marne et son pinot meunier fruité
  • La côte des Blancs au sud d’Épernay et son chardonnay
  • La côte des Bar et son pinot noir plus léger

Ces 4 régions sont elles-mêmes redivisées en une multitude de micro-terroirs et parcelles, chacun donnant au vin sa propre particularité.

Les types de Champagne
Champagne blanc de blancs, élaboré à partir du Chardonnay, un cépage blanc.
Champagne blanc de noirs, issue de cépages noirs – pinot noir/pinot meunier – dont la pellicule est foncée mais la pulpe est claire.
Champagne rosé, résultant d’un assemblage de cépages noirs et blancs.

Le Champagne aujourd’hui

De nos jours, le Champagne n’a rien perdu de sa grandeur et accompagne toujours les grandes occasions de notre quotidien. Il en est même devenu un mot habituel de notre vocabulaire lorsqu’il s’agit de fêter un événement : les premières fois, les dernières fois mais aussi les occasions ponctuelles ou régulières.
On fête par exemple souvent les victoires sportives en arrosant la foule d’une bouteille de Champagne.
Depuis le 4 juillet 2015, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sont même inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. De l’apéritif au dessert, le Champagne s’accorde à tout type de plat au cours du repas !

 

Les animations IDEGO autour du Champagne

Et vous, quand est-ce que vous sabrer le Champagne avec IDEGO ?


Journée festive barbecue & kermesse


Le contexte et la demande initiale :

Début juin 2022, l’entreprise lyonnaise APICIL3ème groupe de santé et prévoyance en France – a fait appel au Domaine de l’Ile Barbe, l’un de nos lieux partenaire se situant à Lyon, pour l’organisation de son séminaire d’entreprise. Le souhait du client était précis : une journée festive dans une ambiance fête foraine et un décor de kermesse. L’objectif d’IDEGO lors de cette journée festive, était de proposer des activités amusantes, inédites et pouvant ressembler aux stands de forains. Avec 130 convives au compteur, le Domaine de l’Ile Barbe nous a fait part de cette demande et notre agence événementiel a accepté ce défi. Au fur et à mesure de la construction de l’événement les attentes clients ont évolué, sollicité uniquement pour la réalisation d’activités gourmandes et variées, le responsable d’APICIL cherchait également une prestation traiteur. Une bonne opportunité pour  MOBBAR de proposer au client l’expérience unique de sa scénographie, dans le but d’avoir un fil rouge entre ses prestations et celles d’IDEGO.

Notre solution : 

IDEGO, c’est l’expertise événementielle, œnologique et gastronomique depuis 2011. MOBBAR, c’est le bar événementiel mobile, personnalisable et créateur d’ambiance par excellence . Les assembler ? Un combo parfait pour l’évènement, une seule et même équipe, une prestation dynamique et de qualité, un bon choix de la part du client ! L’objectif recherché par IDEGO et MOBBAR était de proposer au client un événement clé en main : une offre de restauration globale et une multitude d’activités. Un espace restauration composé d’un barbecue et d’un buffet diverse et varié ainsi qu’un espace boisson sont installés au sein du lieu, décoré pour l’occasion. Amuser et divertir ! Voilà les maîtres mots de cette journée, pour cela la table de jeu autour de la gastronomie lyonnaise, le Démo cocktail, le tir à la sarbacanne et les Mölkky étaient de sortis. En complément des animations IDEGO, nous avons fait appel à un prestataire spécialisé dans l’univers de la « Fête Foraine » en adéquation avec la demande du client.

Le résultat : 

Joie et bonne humeur étaient au rendez-vous ! L’esprit Fête Foraine des stands et des autres animations font retomber en enfance chacun des convives. Le soleil a sorti le bout de son nez dès le début des festivités, offrant aux invités l’occasion de porter nos chapeaux de paille IDEGO et leurs lunettes de soleil. Plus tard dans l’après-midi, des drinking jar de citronnade et de thé glacé maison ont fait leur apparition. Pour les plus gourmands, un bar glaces s’installait sous les arbres de la cours. Grâce à l’activité du Démo cocktail, les convives ont élaboré leurs propres Mojitos (avec ou sans alcool) encadré par notre bartender passionné, et ont pu découvrir le B.A-BA de la réalisation de cocktails. Qui dit kermesse et fête foraine dit lots à gagner ! Les 6 premiers à réaliser toutes les activités avec les meilleurs scores sont reparti avec une bouteille de vin chacun. Pour immortaliser cette belle journée, un photobooth loué pour l’événement a permis de créer des photos souvenirs uniques et originales.


Votre évènement dans le Beaujolais

Le Beaujolais revient sur le devant de la scène, après le « Beaujolais Nouveau », le Nouveau Beaujolais nous offre de magnifique vin de garde aux arômes subtils et gourmands. Mais le Beaujolais n’est pas qu’un vignoble, c’est aussi et avant tout une magnifique région aux richesses encore mal connues, surnommée « la petite toscane ». Pourtant ses paysages sont variés et vallonnés, les forêts et les coteaux défilent sur la fameuse route des vins en passant par ses nombreux villages aux pierres dorées.

Cette région riche de son patrimoine, de sa culture et de son histoire séduit chacun de ses visiteurs par le charme de ses paysages et de ses nombreux châteaux, plus de 700 demeures sur pas moins de 22 000 hectares autant dire un château tous les 700 mètres !

Le Beaujolais est bien présent dans l’offre d’animation IDEGO car le petit plus en Beaujolais c’est l’accueil ! En effet la convivialité fait partie de l’ADN de cette région. En Beaujolais, à votre arrivée on ne vous serre pas la main, on vous serre un verre avec le sourire. Voilà ce qui a séduit IDEGO, un partenariat de longue date c’est mis en place avec plusieurs acteurs du Beaujolais pour proposer des événements chaleureux et conviviale à l’image de cette région.

Une région à l’image de vos événements

A 30 minutes de Lyon ou de Mâcon le Beaujolais permet d’associer temps de travail et ambiance conviviale en offrant une parenthèse dans « le plus sensuel des vignobles ».

Dynamisme et convivialité sont les valeurs fortes de cette région, fédérez autour d’une balade dans les vignes commentée, une visite de chai en dégustant les vins du domaine, une grande tablée installée dans le parc d’un château, une soirée intimiste dans le de salon d’une demeure bourgeoise… Quoi de mieux que le bien boire et le bien manger dans une région où le vin est culture et la gastronomie tradition.

 

 

Pour accompagner la cohésion d’équipe IDEGO vous propose des animations autour de l’univers du vin : casino des vins, création d’une cuvée en équipe, table de jeu ludique, dîner accord mets et vin, intronisation dans la confrérie des vins du Beaujolais… Les possibilités sont grandes pour concevoir un événement à votre image.

Transport, lieu, animation, IDEGO prend en charge tout ou une partie de votre événement. S’attachant à élaborer avec vous un moment unique. Sortez du cadre pour vous différencier et proposer un événement empreint d’authenticité à vos collaborateurs.

Les paysages bucoliques et la culture de l’accueil en Beaujolais sera marquer les esprits et solliciter les émotions lors d’une journée incentive au vert, une « échappée Beaujolaise », un cocktail dinatoire oenoludique, une création de cuvée,… Le Beaujolais est un territoire idéal pour vos futurs événements.

 



Séminaire récréatif et gourmand au cœur des vignes de la Vallée du Rhône

Le contexte et la demande initiale :
Le Dirigeant de la société 2AB réunit son équipe commerciale plusieurs fois par an pour un séminaire (sans temps de travail). Après la Laponie, ou les Pyrénées… son idée pour l’été 2018 avant les congés estivaux ? « Parcourir les vignobles du Rhône pendant deux jours avec des activités et des repas festifs autour du vin. A pied, à vélo, en gyropode, à cheval.. ». La demande nous arrive de cette manière, à moins de deux semaines du jour J.

Notre solution :
Il nous a fallu rapidement et efficacement préciser les besoins de notre client grâce à quelques échanges téléphoniques. Compte tenu des courtes échéances, notre travail s’est accéléré avec un maximum de réactivité. Grâce à notre réseau et notre carnet d’adresses, nous avons mis sur pied un programme conjuguant des moyens variés de découverte des vignobles (segway, rang rover) et des visites et dégustations des plus beaux crus de la région, afin de combler ces amateurs de vin. Parallèlement, nous avons pris soin d’inclure dans leur programme ces petits « + » IDEGO, à l’image d’un BBQ intimiste pour un instant nomade au milieu des vignes.

Le résultat :
« Bien boire, bien vivre, bien manger » synthétiserait bien le souvenir de leur séjour en Vallée du Rhône. Le groupe a apprécié l’ensemble du programme, l’accueil chaleureux de nos différents prestataires et le cachet d’un hébergement dans les hauteurs, alliant ancien et modernité. Mention spéciale au panorama unique sur les vignobles escarpés de la vallée du Rhône et le lit du fleuve s’y faufilant. Enfin, la côte de bœuf du dernier repas, arrosée d’une belle Côte-Rôtie, a mis un point d’orgue à cette parenthèse inoubliable.